Fiets in oktober een zondagmiddag door het buitengebied en je telt ze bijna niet meer: kraampjes aan de weg, oude kruiwagens en karren bij een oprit, schuren met de deuren open en pompoenen in alle kleuren en maten. Oranje, groen, wit, blauwgrijs, gestreept, glad of vol knobbels. Geen product groeit op dit moment zo zichtbaar aan de weg als de pompoen.
Waarom je nu zoveel pompoenen ziet
Pompoenen worden in Nederland eind augustus tot in oktober geoogst. Ze zijn daarna maanden houdbaar, hoeven niet gekoeld te worden en kunnen tegen een stootje. Dat maakt ze ideaal voor verkoop zonder winkelpersoneel: een tafel of kar aan de weg, een geldkistje of QR-code erbij, klaar. Veel kraampjes zijn van boeren en tuinders, maar ook van gezinnen die een stuk grond met pompoenen hebben ingezaaid en de oogst aan huis verkopen. De meeste staan er van september tot begin november, of zolang de voorraad strekt.
Kraampje, schuur of pompoenveld
- Het kraampje aan de weg: een paar soorten, vaak per stuk geprijsd, betalen in het geldkistje of met een betaalverzoek. Snel en simpel, ideaal onderweg.
- De pompoenschuur of -kwekerij: tientallen tot honderden soorten bij elkaar, vaak met uitleg welke pompoen waarvoor geschikt is. Hier ontdek je soorten die je nooit in de supermarkt ziet.
- Het pompoenveld: op een vaste plukdag loop je zelf het veld in en kies je je pompoen van de plant. Leuk met kinderen; let wel op de data, want plukdagen zijn vaak maar een paar weekenden per jaar.
Zo betaal je bij een kraampje
Bij de meeste kraampjes staat niemand. Je betaalt met contant geld in een geldkistje, met een betaalverzoek of QR-code op een bordje, en bij grotere schuren soms met de pin. Neem dus wat kleingeld mee als je een rondje gaat fietsen. En het spreekt vanzelf: betaal wat er staat. Zelfbediening bestaat alleen zolang iedereen eerlijk is, en een kraampje dat te vaak leeggehaald wordt, staat er volgend jaar niet meer.
Een pompoen meenemen op de fiets
- Kies onderweg kleinere soorten: een hokkaido of butternut past in een fietstas, een grote halloweenpompoen niet.
- Leg de pompoen onderin de tas, met iets zachts eromheen, zodat hij niet tegen je bagagedrager stuitert. Een pompoen met een deuk gaat eerder rotten.
- Til hem aan de onderkant op, niet aan de steel: breekt die af, dan is de pompoen minder lang houdbaar.
- Wil je toch een reuzenpompoen: noteer het adres en kom met de auto of bakfiets terug. Op Boerenroute zet je de plek in je favorieten.
Eetpompoen of sierpompoen?
Let op het verschil. Veel kraampjes verkopen naast eetbare pompoenen ook sierkalebassen: kleine, gekleurde, soms wratachtige exemplaren voor op tafel of in de vensterbank. Die zijn niet om te eten. Sierkalebassen kunnen bittere stoffen (cucurbitacines) bevatten waar je flink ziek van kunt worden. Twijfel je, vraag het dan of kies een soort die je kent. Proef je een bittere smaak aan een pompoen, eet hem dan niet op.
Welke pompoen voor wat
- Hokkaido: klein en oranje, de schil kun je mee-eten. Ideaal voor soep en uit de oven.
- Butternut: zoet en romig, weinig pitten. Voor soep, puree en risotto.
- Muskaatpompoen: groot en geribbeld, vaak in stukken verkocht. Mooi voor soep en curry.
- Halloweenpompoen: groot, met dun en waterig vruchtvlees. Vooral om uit te hollen; het vruchtvlees kan wel de soep in.
- Spaghettipompoen: na het koken trek je het vruchtvlees in slierten los, een goed alternatief voor pasta.
Pompoenen vinden op Boerenroute
We hebben deze week 39 pompoenadressen aan de kaart toegevoegd, van kraampjes aan de weg tot kwekerijen met honderden soorten en pompoenvelden waar je zelf mag plukken. Je herkent ze aan het pompoen-icoon. Pompoenkraampjes zijn tijdelijk en staan zelden online. Kom je onderweg een kraampje tegen dat nog niet op de kaart staat? Tip het via de knop Tip een winkel, dan zetten we het erop.